Śniadania

Codziennie od 8:00 – 12:00

Śniadanie japońskie:

zupa miso, kiszone warzywa, kanapka ryżowa onigiri, sałatka
22

Śniadanie rustykalne:

jajecznica z 3 jaj, frankfurterki, sałatka, masło, grzanki
19

Śniadanie fit:

granola matcha z mlekiem lub jogurtem, owoce, syrop klonowy, mango pure
19


Do każdego śniadania kawa lub herbata czarna / sencha +4


Na słono

Edamame

japońska młoda strączkowa fasola
15

Kanapka kurczak teriyaki

bułka naszego wypieku z dodatkiem matcha
17

Kanapka łosoś teriyaki

19

Soba

makaron pszenno-gryczany z dodatkiem matcha
24

Onigiri

kanapka ryżowa, do wyboru w 4 smakach: tofu kimchi / śliwka ume / łosoś teriyaki / kurczak teriyaki
8

Harumaki

spring rolls z kurczakiem w papierze ryżowym
16

Sałatka z jarmużem

sałatka z jarmużem, wakame, orzechami włoskimi i sosem sezamowym
16

Gua Bao

Bułka na parze, do wyboru w 4 wersjach: łosoś teriyaki / kurczak teriyaki / boczek / awokado
19

Miso soup

tradycyjna japońska zupa z pasty miso, wakame i tofu
8

Ochazuke soup

japońska zupa z ryżem i kiszonymi warzywami
9

Naleśnik z kurczakiem teriyaki

24

Naleśnik z łososiem teriyaki

24

Zestawy

Gua Bao set

3 mini gua bao kurczak, łosoś, boczek
29

Set miso plus onigiri

15

Zestaw ochazuke plus gua bao

25

Zestaw miso plus soba

29


Promocja: codziennie od 12:00 do 18:00 do każdego zestawu lemoniada za 1zł


Ramen

Miso ramen

ramen z chashu (boczek wieprzowy) w gęstym bulionie na bazie oryginalnego mixu past miso
29

Tan tan men

delikatnie pikantny ramen z boczkiem w gęstym bulionie z pastą sezamową
29

Ramen wegański

Ramen z warzywami w delikatnym bulionie z wodorostami i zieloną herbatą matcha
29

Shoyu ramen

Ramen z łososiem w delikatnym bulionie na bazie sosu sojowego z olejem truflowym
35

Na słodko

Beza

z kremem mascarpone i owocami
15

Ciasto sakura

wiśniowa pianka twarogowa z biszkoptem matcha
15

Sernik japoński

tradycyjny sernik japoński “Fluffy cheesecake”
15

Sernik matcha kokos

sernik z matcha na spodzie kokosowym z kremem śmietankowym
15

Sernik mango matcha

sernik z białą czekoladą, matcha oraz galaretką z mango
15

Crème Brûlée matcha

tradycyjny Crème Brûlée z dodatkiem zielonej herbaty matcha
11

Mus yuzu

mus z yuzu z cremeux mango, sable
15

Mus czekoladowy

mus z gorzkiej czekolady z konfiturą porzeczkową i likierem Creme de Casis
15

Mus malinowy

mus malinowy z galaretką z malin i biszkoptem matcha
15

Mus gianduja

wytrawny mus czekoladowy z orzechami laskowymi, biszkoptem migdałowym oraz kawą
17

Matchamisu

ciasto matcha z kremem mascarpone oraz likierem Cointreau
15

Dorayaki

mini pancakes z pastą azuki
12

Granola matcha z jogurtem i musem z mango

10

Ichigodaifuku

truskawka na cieście mochi z pastą azuki
14

Mochi

ciastko z mąki ryżowej w 4 smakach : zielona herbata / czarny sezam / śmietanka z truskawką
8

Warabimochi

wegańska galaretka z matcha
8

Lody w mochi

19

Lody z zieloną herbatą

19

Lody matcha na patyku w białej czekoladzie

14

Herbaty

MATCHA
Matcha tradycyjna

zielona sproszkowana japońska herbata najwyższej jakości
19

Matcha latte

matcha ze spienionym mlekiem klasyczna
klasyczna 13 / podwójna 16

Matcha frappe

matcha na mleku z kruszonym lodem
15

Matcha ice tea

matcha na kostkach lodu
14

Matcha terere

matcha z sokiem pomarańczowym
14


mleko roślinne +1


LIŚCIASTE
Gyokuro

zielona herbata z górnych liści
15

Sencha

klasyczna zielona herbata
14

Genmaicha

zielona herbata z prażonym ryżem
14

Jaśminowa

zielona herbata z suszonym kwiatem jaśminu
14

Sakura

zielona herbata z suszonym kwiatem wiśni
14

Hojicha

podwójnie prażona zielona herbata, nie zawiera teiny
14

Czarna herbata

klasyczna czarna herbata
10

Soti

zielona herbata na zimno gyokuro / jaśmin / popcorn/ rooibos+imbir / mięta+trawa cytrynowa
10

Herbata z kwiatem

herbata + rozkwitający kwiat
14

Smoothies, Kawy, Napoje zimne

SMOOTHIES
Zielony detox

kiwi, jabłko, mleko sojowe, matcha, miód
14

Piękna cera

ananas, mango, banan, mleko sojowe, truskawki
14

Pobudzający

kiwi, banan, matcha, sok z limonki, cukier brązowy, woda
14

Antyoxydanty

mleko sojowe, miód, ananas, jabłko, banan, pasta azuki
14

KAWY

Espresso
5

Double espresso
7

Double affogato z matcha
11

Americano
11

Latte
13

Flat white
13

Cappuccino
12

Frappe
15

Ice coffee
14

NAPOJE ZIMNE

Woda mała
7

Woda duża
14

Sok świeżo wyciskany
pomarańcza / grejpfrut / mix
14

Lemoniada yuzu
14